Surdejspizza i hjertet af Herning
Oplev smagen alle taler om.
Hos Gastro Pizza laver vi hver pizza med omhyggeligt udvalgte økologiske råvarer, langtidshævet surdej og bager den i en italiensk stenovn for den perfekte sprødhed. Vi er stolte af at være certificeret med det Økologiske Spisemærke i sølv – og vi arbejder målrettet mod at opnå 100 % økologi (guld) snart.
Én bid – og du vil smage forskellen. Frisk, smagfuld, uforglemmelig.
Kom sulten. Gå herfra inspireret.
SURDEJ
Vores bund starter med tid. Langtidshævet surdej, æltet i hånden og hævet i 48 timer for at give dig en let, luftig og smagfuld base – sprød udenpå, blød indeni.
STENOVN
Hver pizza bages ved 450 °C i ægte italiensk stenovn. Det giver den perfekte balance mellem sprødhed og saftighed – med smag, du kan se og dufte.
ØKOLOGI
Vi bruger 60–90 % økologiske råvarer og er stolte bærere af Sølv Spisemærket. Ren samvittighed og renere smag – uden unødvendige tilsætningsstoffer.
KVALITET
Fra tomatsaucen til toppingen går vi aldrig på kompromis. Hver ingrediens er nøje udvalgt, fordi du fortjener mad, der både smager og føles godt.
60–90 % økologiske råvarer – certificeret med Sølv Spisemærket
Hos Gastro Pizza går vi ikke på kompromis med kvaliteten. Derfor bruger vi 60–90 % økologiske råvarer i alt, vi laver – og det er din garanti for ærlig mad med god smag og ren samvittighed.
Vi er stolte af at være certificeret med det Økologiske Spisemærke i sølv – en officiel anerkendelse af vores daglige fokus på bæredygtighed og gennemsigtighed. Vores tomatsauce, grøntsager, mel, olie og mejeriprodukter er nøje udvalgt, så du kan nyde hver bid med ro i maven.
Smag kvaliteten – bestil din favorit i dag
Hos Gastro Pizza kombinerer vi økologiske råvarer, italiensk håndværk og stenovnens flammer. Uanset om du er til klassisk margherita, spicy toppings eller sprød surdej med friske grøntsager, har vi noget for dig. Bestil takeaway og nyd ægte smag – hjemme hos dig selv.
STENOVN ØKOLOGI SURDEJ
Surdejspizza med karakter
Vi bruger langtidshævet surdej, som giver en let og luftig bund med masser af smag og struktur. Gæret i 48 timer – fordi den gode pizza starter med bunden.
Ægte stenovn – ægte ild
Hver pizza bages i en italiensk stenovn ved over 450 °C. Det giver sprødhed, smag og den autentiske oplevelse, du ikke får andre steder.
Økologiske råvarer
Vi arbejder med op til 60-90 % økologi og er certificeret med Det Økologiske Spisemærke i sølv. Det er ren smag – med god samvittighed.
Italiensk håndværk
Vi kombinerer det bedste fra to verdener: autentiske italienske opskrifter og lokale, økologiske råvarer. Smagen er vores signatur.
Madglæde og gæstfrihed
Vi laver alt fra bunden og går ikke på kompromis. Uanset om du spiser her, henter takeaway eller holder selskab – så får du ægte Gastro-kvalitet.
Takeaway med kvalitet
Vores pizzaer smager lige så godt hjemme som hos os. Vi pakker dem med omtanke – så de holder sprødheden hele vejen hjem.
Mere end pizza – en oplevelse
Hos Gastro Pizza laver vi hver pizza med omhyggeligt udvalgte økologiske råvarer, langtidshævet surdej og bager den i en italiensk stenovn for den perfekte sprødhed. Vi er stolte af at være certificeret med det Økologiske Spisemærke i sølv – og vi arbejder målrettet mod at opnå 100 % økologi (guld) snart.
Én bid – og du vil smage forskellen. Frisk, smagfuld, uforglemmelig.
Kom sulten. Gå herfra inspireret.
Den bedste pizza i Herning. Utrolig god og mættende. Gode økologiske råvarer. Rigtig god værdi for pengene!
Emma B.
Altså wooow en velkomst vennerne og jeg fik, da vi trådte ind i Gastro, for at bestille pizza.
Pizzaerne smagte fantastisk og jeg kommer helt klar over til Gastro og bestiller aftensmad igen
Marcel K.
Hyggeligt sted, meget imødekommende. En god anderledes pizza. Ville være dejligt hvis restauranten lå så det var muligt at sidde ved et bord og nyde maden.
Thomas H.
Vanvittig gode pizzaer! Det er lige præcis sådan jeg forstiller mig en pizza ville smage i Italien. Deres pizzaer koster mere end den lokale pizzamand, men de ligger også et betydeligt niveau over ift. smag og kvalitet. Det er helt sikkert oplevelsen værd!
Adnan M.
Når man tilbereder alt fra bunden og kræser om det, så ender man med en gourmet pizza – virkelig lækkert 😋…